【美食新聞刊登】

美食新聞

 2002年四月/五月號 GO TO EAT NO.33
吃
　
喝
　
玩
　
樂
　
墾
　
丁
　
任
　
我
　
行

★美食新聞雙月刊★

在羅克提娜剛開店沒幾天就來採訪.
　
我們算是非常非常幸運~
　
搭上了開店第一年媒體雜誌採訪墾丁的列車
　
採訪者是美食新聞執行企劃 徐珮玲小姐
　
受訪者是提娜, 當時雁子還沒有南下墾丁
　
拍攝的是 冰水果茶 焗烤及當時極負爭議性的餐點: 西班牙海鮮烤飯

★還可以看到剛開店時大門口的外觀…呵呵,現在回頭看來好陽春說~

★為何說西班牙海鮮烤飯負爭議性? ★

因為醬汁用的是新鮮墨魚囊與香料特製, 喜愛的朋友一吃上癮, 而不喜歡的朋友直呼噁心. 也因為這道烤飯評價差距過大, 所以決定將它從菜單上剔除, 變化成目前菜單中的「義式培根烤飯炆起司雙蛋」.

同樣的香料烤飯加以變化, 才能讓各位朋友吃得到這特殊的好味道.