【保留一點文化】請您抬頭看大樑

這是什麼呢?! 我一直忍住不講,就是想要看看羅克阿舍開業的這幾年來到底會有多少人曾發現它。

我相信只要是看到這個東西的時候心中一定都會有疑問,

但到目前為止大約只有十組客人提出這個問題,

大多數的朋友們都把疑問藏在心中不好意思開口。

這好幾年在FB盛行時我轉移了陣地,

把所有貼照片寫文章的力氣都花費到FB上

但我發現FB雖方便,卻在查詢歷史文章時徹頭徹尾的不好用!

是時候了! 

我們這就回到雁子日誌來揭曉答案吧!

【大樑中央鎮宅的象徵】

正廳中脊大樑正中央的古物我不知道到底有多少人發現它的存在

最粗之外,顏色也跟別的檩木特別凸顯出不同

答案揭曉

↓↓↓

這是此建築於初建時就上了紅漆的大樑

還有在上樑儀式中包覆在大樑正中央的金紙、香與紅綵

鎮宅象徵不容忽視喔

我們在整修改造這間老磚瓦房時,特別將這些東西完整保留下來,

甚至在正廳設計了閣樓,

讓您可以非常接近且清楚的看到我們保留下來阿舍的屋樑

讓您體會到台灣早年傳統建築之美。

【擱檩式棟構的完整呈現】

讓我們看看七年前當初的阿舍好了!

阿舍的建築最早可查到的資料是民國32年入戶籍

最早的彩色正射影像檔與航照圖是民國56年

什麼時候的建築物已經不可考

但她擁有台灣早年傳統建築所常見的棟構

也就是擱檩式木架構

加上紅瓦片屋頂,甚是好看!

什麼是擱檩式棟構?

就是直接將桁木置於山牆上的作法

早年台灣三合院常見之建築結構

阿舍有十三支大橫樑

四片山牆

桁檁深入擱置牆壁內,以牆體承重。 

【天花板的呈現】

有沒有發現在我們阿舍主屋內抬頭所看到的天花板很不一樣?

我們將當初原有的擱檁式棟架完整的保留了下來,

只將屋頂紅瓦拆除換成鋼瓦。

天花板在視覺上因為拆除了瓦片,

鋼瓦底層隔熱白色泡棉覆蓋上去

色差很明顯的展示了擱檩之衍木。

【除了大樑,還有燈樑】

我們連正廳燈樑都完整保留下來

若掛上原有的宮燈與子孫燈會擋住客廳電視的視線,

所以用紅色小燈籠來代替子孫燈

用一對魚來代替宮燈

年年有餘啊~

若您來到阿舍

有興趣可以看看這些美麗的屋樑。

若您來到阿舍

請您愛護正廳大樑上的鎮宅之寶。

樑上紅綵已斑駁,煩請勿隨意動手

謝謝

【樑上的金紙紅綵】

現代的上樑儀式跟早年已經有些許的不同

但在宮廟的上樑儀式就延續了傳統

這張照片可看到上大樑的紅綵之外

紅綵下方也有壓一疊金紙

象山孔廟上樑儀式的金紙位置壓在左右龍柱上

跟阿舍金紙位置在大樑正中央不同而已

(因為阿舍的樑是擱山牆而非柱)

台灣還是有一些跟阿舍一樣的傳統民居未經改建

給大家欣賞欣賞

↓↓↓↓

以上圖片資料截自【記憶。台北】東山路25巷傳統民居

保留傳統建築文化已經迫不及待了

台灣老建築需要您的愛護

感謝9/20天兔颱風來襲前肯蒂女孩一家人提問

讓我有寫出這篇文的動力

TKS!

【DIY的樂趣】烤肉桌換新

2014.02.13

工作地點 : 羅克阿舍對面停車場工作站

烤肉桌需要功成身退了! 換新DIY,預備備。起!

已經購買了一個全新的白鐵烤肉爐,打算DIY一個跟以前一樣的大烤肉桌呢!

烤肉爐有兩張烤肉網這麼大,足夠住滿12人時使用囉~

光這個白鐵烤肉爐市售兩千多,我們在岡山娘家附近的廚具用品店買的

五金行更貴

雙邊桌架完成

2014.02.14

工作地點 : 羅克阿舍對面停車場工作站

雁子不舒服在家休養, 羅克獨力完成桌架焊接(其實我只在旁邊拍照啦!)

烤肉桌的雛形漸漸出來囉

2014.02.15

工作地點 : 羅克阿舍對面停車場工作站

桌面的L鐵不知道羅克用什麼方法自己坳出來的咧! 真神秘玩全不告訴我…

木板丈量中。因為要天天風吹日曬雨淋, 使用的是防腐南方松

木板裁切中。烤肉桌跟吃的有關, 所以檯面木頭還得另外處理以免防腐材的毒性傷害人體

切好的木板放進桌框中剛剛好

崁入測試

方管亞鐵裁切中。使用亞鐵除了夠硬之外也比較能夠防鏽

亞鐵方管做框隔離烤肉爐與木材以免烤肉時的溫度燒壞木頭

焊接方管框

亞鐵方管框與木頭還特別空出一段距離保護木材維護健康喔

桌型整個出現了。烤肉架真的很大齁!

烤肉爐底座用兩根L亞鐵固定。焊接第一條L亞鐵中

第二根L亞鐵測試位置中

二根L亞鐵固定烤肉爐底座

第二根L亞鐵焊接中

C型萬能夾鉗是電焊時的好朋友

焊好了焊好了! 水啦!

焊接點修邊以免刮手

砂輪機是修邊的好幫手

磨完還得找方管塞把方管洞塞起來才成

2014.02.17

工作地點 : 羅克阿舍對面停車場工作站

材料不夠用,又到鐵工廠買了L亞鐵 (每根220) 與最小號亞鐵方管(每根200)

來給烤肉桌設計的特殊裝置

。猜猜做什麼用的?

多一層保護嗎? 錯! 原因如下↓

地點 : 羅克阿舍

這是阿舍原本的烤肉桌,烤肉爐所附的網子是可重複使用的那種直條紋寬網, 容易變形或是斷裂

直條紋寬網子是可重複使用但爐子設計不良,白鐵支架容易變形甚至無法支撐烤肉網。
(支架變形也會讓烤肉爐變形)

這個支架無法支撐烤肉重量整個往下垂, 連螺絲都外露,角落的支撐架甚至無法支撐烤肉網

地點 : 羅克阿舍對面停車場工作站

謎底揭曉:活動式烤肉網架

L亞鐵就是羅克特別設計的支架

直接焊在烤肉桌中框外的活動架上, 一來讓烤肉爐完全不受力, 二來活動的方便烤肉爐整個卸下來拆洗

L亞鐵下方就是原本烤肉網支架, 兩頭甚至沒有跟烤肉爐相連接, 只有中間兩根螺絲連接烤肉爐 根本無法承重

網子受力於原支架,而原支架憑兩根螺絲受力於烤肉網. 一但受力過重整個烤肉爐就會變形. 

這次烤肉桌使用同一種爐但加以改良,強化支架讓客人直接使用代訂的網。這樣就不用常因損壞而換爐了

做活動架是方便烤肉爐的拆洗清潔,若是固定式的話烤肉爐就拿不出來了(網比爐小)

阿舍的烤肉代訂有附兩張烤肉網,剛好活動支架可以放進兩張網

既然舊的白色烤肉桌三五組客人用完就直接變黑色,永遠不會白!這次乾脆就直接做黑色吧~
耐高溫消光黑色噴漆伺候

耐高溫消光黑色噴漆一罐噴完了但不夠用還要買

恆春買東西貴得半死,一罐耐高溫噴漆$199,網路上只要$105…立即要用只能吐血

耐高溫消光黑色噴漆+南方松木原色桌面

南方松用了兩塊但顏色不同,該做些顏色處理

2014.02.18

工作地點 : 羅克阿舍對面停車場工作站

買了第二罐耐熱噴漆開始工作

南方松顏色不同,先上深色木頭專用色漆讓桌面顏色不會像小花貓吧!

後方的烤肉網架噴上二道耐熱黑色噴漆

(雖然耐熱但噴漆遇熱難免釋放有害物質, 所以橫向烤肉爐邊的亞鐵不上漆維護客人健康)

小塊的木頭雖然顏色較深但是還是有上一道色漆

這一塊顏色特別淺, 所以上了三次
放在隔壁的桌架也上好二道耐熱噴漆囉

這是處理好顏色的桌板, 木頭顏色接近了

再上二劑型透明面漆。加了硬化劑的透明面漆剛好鎖住防腐南方松的防腐材

木頭顏色接近了還啵兒亮呢!

二劑型透明面漆兩道,這樣桌面安全之外使用過後比較好清理!

二劑型透明面漆兩道塗刷完成,接近完工!

工作地點 : 羅克阿舍

烤肉桌就定位。此時油漆未乾

木板鎖好螺絲之後正式宣告完工

烤肉爐底層的木炭架就定位

加上活動式烤肉網架

再加上兩張烤肉網看看,水啦!

嶄新亮晶晶的烤肉桌出爐~

大成功 (灑花)

舊的不去新的不來。謝謝你為阿舍努力的這些年。

難為你歷經多次被客人殘暴破壞後的修整還繼續辛勤工作

謝謝。掰掰

ps: 有人問若要跟羅克訂做這款手工烤肉桌要多少錢

哈林說至少賣NT$8000不含運

有需要的朋友請留言

哈哈…讓某人零用錢加減賺也不賴的樣子!

不過別小看這桌! 東西買下來成本還真不少

 延伸閱讀 :

【夢在白砂】2007年的烤肉桌DIY

【搞笑】烤肉《魚》快

【夢在白砂】因破壞而進步-2008烤肉桌