今天幾號? 迷糊了…. 只知道是個美麗的星期二
從我正式到恆春羅克提娜之後, 昨天是個超恐怖的一天, 破了自己的紀錄
早上九點多就被台中犁棧的一票同事共八人挖起床, 十一點店門一開 一如往常的忙著廚房的工作….然後客人一桌接著一桌的進來…..好像吃了大補丸….大中午的就客滿
所有的材料都用光光….飯, 義大利麵, 海鮮等等全部賣完( 蛤剩五顆, 蝦仁剩一隻……)
還好有Jo在店裡幫忙, 要不然實在接不下那麼多客人
下午三點半客人走光之後馬上補貨 補材料 煮湯煮義大利麵煮飯…….. 想著晚上應該不會太多人
結果…..出乎意料之外的…….再次客滿!!!!
剛好提娜跟她男朋友到店裡喝茶, 幫了我們送餐點單的工作….而且讓出窗口的位置給客人坐
每一張單子送進廚房, 就可以聽到我的哀嚎聲
每一桌新進客人都被告知要等候….這些好客人也都欣然接受還叫我們慢慢來別急…..
第一次邊做邊拜託不要再有客人進場….怕的是一急之下我這個外行廚房人無法消受這樣的壓力
還好…..沒有一客餐點被打槍….這樣我就放心了
晚上11點順利送走最後一桌客人之後, 兩個人還騎著摩陀車飆去墾丁PUB街陪同事喝到爽…..喝到天亮
我跟羅克整天沒有吃到半點東西 右手不知道怎麼搞的…一道一道的碰撞傷口
今天11點抗拒睡神的懷抱, 硬生生爬起床赴同事去照利吃東西的約
吃完立刻轉移陣地到後壁湖浮潛
明天晚上還有一場戰鬥…..林夫人社區大學一行約26人包場聚餐
我…..已經沒電了
軟趴趴~~~